تعتبر كيكة التيراميسو من الوصفات الإيطالية المعروفة التي تتضمن نكهات مختلفة كريمية وناعمة، لهذا يمكن تحضير وصفة التيراميسو الإيطالية الشهيرة بكل سهولة من خلال الفقرات القادمة، وإعدادها بسهولة عبر مكونات تتوفر في كل منزل، فإن هذا الحلى من أفضل الحلويات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها للضيوف والعائلة والاستمتاع بمذاق لذيذ ومظهر شهي مناسب للحفلات وأعياد الميلاد فتابعي معنا لمعرفة أهم المكونات وكيفية التجهيز بالتفصيل.
مكونات وصفة التيراميسو الإيطالية الشهيرة
تيراميسو من أشهر الحلويات الإيطالية الغنية عن التعريف والمعروفة بمذاقها الكريمي، فبمجرد رؤية مظهرها لن تستطيع مقاومة جمالها، وإليكم مكوناتها بالتفصيل:
- دستة من البسكويت.
- كوب أو كوبين من القهوة.
- ربع كيلو من جبنة الماسكربون.
- مائة جرام من السكر.
- بيضتان.
- ملعقتان من الفانيليا.
- كاكاو بودرة لرش الوجه.
طريقة تحضير وصفة التيراميسو الإيطالية الشهيرة
تتطلب وصفة التيراميسو الإيطالية الشهيرة مجموعة من المهارات والتفاصيل الدقيقة لكي تكون ناجحة معك ومثالية لتنال إعجاب الجميع، وإليك الطريقة بالتفصيل:
- في البداية، احضري القهوة واصنعي كوب أو كوبين بالطريقة التقليدية لها، ثم اتركيها حتى تبرد.
- الآن ضعي قطع البسكويت في القهوة، ثم قومي بوضعها في صينية متوسطة الحجم بالتساوي.
- في وعاء عميق، ضعي الجبنة والسكر والفانيليا، وقومي بخفقهم بواسطة المضرب الكهربائي إلى أن يصبح لديك خليط ناعم.
- بعد ذلك، ضعي البيض، وقومي بالخفق جيدًا مرة أخرى، ثم ضعي طبقة من هذا الخليط فوق البسكويت في الصينية.
- ضعي طبقة أخرى من البسكويت المشرب من القهوة فوق خليط الجبنة، ثم ضعي كمية أخرى من الخليط حتى تنتهي المكونات لديك.
- في النهاية، قومي برش الكاكاو البودرة على سطح الصينية، ثم ضعيها في الثلاجة حوالي أربع ساعات حتى تتجمد وتكون جاهزة للتقديم.
- قومي بتقطيع التيراميسو إلى مربعات، وقدميه بجانب القهوة أو الشاي للضيوف أو العائلة والأصدقاء.
- من الأفضل استخدام مكونات طازجة للحصول على نتيجة مضمونة، ولا تقومي بنقع البسكويت في القهوة لوقت طويل لكي لا يكون مثل العجينة.
- يجب مراعاة اختيار نوع قهوة أصلية للحصول على نكهة ورائحة تيراميسو ممتازة.