تعتبر كرات جوز الهند الباردة من الحلويات السهلة والخفيفة التي يعشقها الكبار والصغار فهي تتميز بمذاقها الحلو وقوامها الطري وفوائدها العديدة بالإضافة إلى إمكانية تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، وفي هذا المقال سنعرض لكم طريقة عمل كرات جوز الهند بخطوات سهلة وأسرار نجاحها مع أفكار متنوعة لتقديمها في المناسبات والحفلات.
مكونات كرات جوز الهند
لتحضير حلوى كرات جوز الهند في البيت تحتاجين إلى مكونات بسيطة ومتوفرة:
- 2 كوب ونصف جوز هند مبشور.
- 1 كوب حليب مكثف محلى.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- شوكولاتة للتزيين.
طريقة التحضير
إليكِ خطوات تحضير كرات جوز الهند بسهولة:
- في وعاء عميق اخلطي كوبان من جوز الهند المبشور مع الحليب المكثف المحلى والفانيليا.
- قلبي الخليط جيداً حتى تحصلين على عجينة متماسكة يمكن تشكيلها.
- خذي مقداراً صغيراً من العجينة ولفيه على شكل كرة صغيرة.
- غمسي الكرات في جوز الهند المبشور الإضافي حتى تتغلف جيداً.
- ضعي كرات جوز الهند في طبق التقديم وأدخليها الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.
- زينيها حسب الرغبة بقطع شوكولاتة أو مكسرات.
نصائح لنجاح كرات جوز الهند
تعد كرات جوز الهند من أسهل وأشهى الحلويات التي يمكنك تحضيرها في دقائق قليلة بمكونات بسيطة، جربي هذه الوصفة في المنزل وابهري عائلتك وأصدقائك بحلوى لذيذة وخفيفة تناسب جميع الأوقات ولعمل حلوى كرات جوز الهند بقوام مثالي وطعم مميز اتبعي هذه النصائح:
- استخدمي جوز هند طازج أو محفوظ بطريقة جيدة حتى تحصلي على نكهة لذيذة.
- إذا كان الخليط طرياً جداً يمكنك إضافة كمية إضافية من جوز الهند المبشور.
- يمكنك تغطية كرات جوز الهند بالشوكولاتة الذائبة للحصول على طعم غني وفاخر.
- احتفظي بـ كرات جوز الهند في علبة محكمة الغلق داخل الثلاجة للحفاظ على طراوتها.
أفكار متنوعة لعمل كرات جوز الهند
يمكنك تحضير حلوى كرات جوز الهند الباردة بنكهات مختلفة مثل:
- إضافة الكاكاو إلى الخليط لتحصلي على كرات جوز الهند بالشوكولاتة.
- استخدام قطرات من ماء الورد أو ماء الزهر لإضفاء نكهة شرقية.
- حشو الكرات بحبة لوز أو قطعة فواكه مجففة من الداخل لمذاق مفاجئ.