طريقة عمل البيتزا بالفراخ في المنزل لذيذة وشهية، تبحث العديد من ربات المنزل على كيفية تحضير وصفة البيتزا بالفراخ وتعتبر وصفة البيتزا من الوصفات المميزة التي يعشقها الجميع سواء الصغار أو الكبار حيث من الآن تستطيع تحضير البيتزا في المنزل وإضافة الحشوة المفضلة لديكم وتحضيرها بأسهل الطرق والحصول على مذاق رائع لا يقاوم، تابعونا لمعرفة المزيد من التفاصيل.
مكونات البيتزا بالفراخ
لعمل بيتزا الفراخ البيتى نحتاج إلى بعض المكونات البسيطة والمتوفرة في كل منزل وهي كما يلي:
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة من السكر.
- ملعقة من الخميرة.
- رشة ملح.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة من الزيت.
مكونات حشوة البيتزا بالفراخ
- صدور دجاج مشوي مقطع قطع صغيرة.
- ثوم مفروم.
- بصل مقطع شرائح.
- ملح وفلفل أسود.
- جبنة موزاريلا.
- ربع كوب من الزيتون.
- مكونات الصلصة
- حبة من البصل.
- ثلاث ملاعق معجون طماطم.
- ملح وفلفل أسود.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- زيت زيتون.
خطوات التحضير
اتبع طريقة عمل بيتزا الفراخ البيتى للحصول بخطوات سهلة وسريعة والطعم ولا أروع وذلك من خلال الآتي:
- لتحضير العجينة نحضر بولة عميقة ونضيف الدقيق ثم رشة الملح ونقلب جيداً.
- نحضر نصف كوب من الماء ونضيف الخميرة والسكر ونقلب ثم نتركها حتى تتفاعل.
- بعد ذلك تضاف إلى خليط الدقيق ونقلب جيدا.
- ثم نضيف الحليب والزيت ونقلب جيداً حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتماسكة ونتركها حتى تختمر جيداً.
- لتحضير صلصة البيتزا نضع مقلاة على النار ونضيف الزيت ثم البصل المفروم ونقلب جيداً.
- ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب ثم معجون الطماطم ونضيف القليل من الماء.
- بعد ذلك نضيف التوابل وهي الملح والفلفل الأسود ثم الريحان وتترك على النار حتى تنضج.
- نحضر صينية الفرن ويتم فرد عجينة البيتزا بحيث تكون طبقة رفيعه، ونضيف الصلصة.
- ثم نضيف البصل والفلفل الرومي ثم قطع الدجاج والزيتون.
- والقليل من الريحان والجبنة الموزاريلا.
- ثم تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة حتى تمام النضج.
- تخرج من الفرن ثم تقدم والاستمتاع بمذاق رائع.