تحضير الكيك لم يعد يتطلّب خطوات معقدة أو مكونات كثيرة، فمع وصفة اليوم يمكنك الحصول على مذاق غني وقوام هش باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، وسنعرض لك طريقة إعداد كيكة الزبادي بثلاث مكونات بس وطعم رهيب التي ستمنحك نتيجة مذهلة دون عناء.
كيكة الزبادي بثلاث مكونات بس وطعم رهيب
لتحضير هذه الكيكة، لا تحتاجين سوى مكونات أساسية من مطبخك، لكنها تمنحك نتيجة مبهرة في المذاق والقوام، وهي:
كوب لبن زبادي
نصف كوب زيت نباتي
2 حبة بيض
ملعقة كبيرة فانيليا
كوب ونصف سكر
كوب وثلاثة أرباع الكوب دقيق (منخول)
ملعقتان صغيرتان ونصف بيكنج بودر
رشة ملح
طريقة التحضير
من خلال الخطوات البسيطة التالية ،ستحصلين على كيكة مثالية تقدم في أي وقت، سواءً على الفطور أو مع القهوة:
سخني الفرن على درجة حرارة 175 مئوية.
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بطبقة خفيفة من الطحين.
في وعاء عميق اخفقي السكر مع البيض والزيت والفانيليا ولبن الزبادي لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق حتى يصبح الخليط هشًا ومتماسكًا.
أضيفي الطحين المنخول والبيكنج باودر والملح، وقلبي حتى تتجانس المكونات.
اسكبي الخليط في القالب وأدخليه الفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة، أو حتى ينضج تمامًا ويأخذ لونًا ذهبيًا.
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم انقليه إلى طبق التقديم.
نصائح لنجاح الوصفة
للحصول على أفضل نتيجة من الكيكة، اتبعي هذه النصائح البسيطة لضمان قوام مثالي وطعم لا يقاوم:
تأكدي من أن جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة قبل بدء التحضير.
لا تكثري من خفق الدقيق حتى لا تصبح الكيكة قاسية.
يمكنك إضافة نكهة قشر ليمون أو برتقال لمذاق أكثر انتعاشًا.
تجنبي فتح الفرن قبل مرور 25 دقيقة لضمان انتفاخ الكيكة بشكل جيد.
لا تنسي اختبار نضج الكيك بعود خشبي إذا خرج نظيفًا فهي جاهزة.
التزيين بالفواكه أو السكر البودرة يعطي شكلاً مميزًا دون تعقيد.
وصفة كيكة الزبادي بثلاث مكونات بس وطعم رهيب تمنحك فرصة لتحضير كيك غني وهش خلال دقائق قليلة فقط، لا تترددي في تجربتها وتقديمها لأفراد أسرتك أو لضيوفك، فهي تجمع بين البساطة والمذاق الرائع في كل قطعة.