غير مصنف

شاورما بطعم يفوق التوقع طريقة عمل فتة الشاورما السوري نكهة سوري اصيلة

مكونات عمل فتة الشاورما السوري، فتة الشاورما السوري من الاطباق العربية فهي تجمع بين الطعم الغني والنكهة المميزة وسهولة التحضير كما انها تصلح كوجبة مشبعة في الغداء او العشاء خاصة اذا تم اعدادها بطريقة متقنة تحاكي الطعم السوري الاصيل الذي يميز المطاعم المتخصصة.

فتة الشاورما السوري

مكونات فتة الشاورما

تتكون فتة الشاورما من ثلاث طبقات اساسية وهي الخبز والدجاج واللبن مع الطحينة ويمكن اعدادها بمكونات بسيطة ومتوفرة في اغلب البيوت

اولا خبز الفتة

  • عدد اثنين خبز عربي مقطع الى مربعات
  • ملعقة زيت نباتي لتحميص الخبز
  • يمكن تحميصه في الفرن او المقلاة حسب الرغبة

ثانيا الشاورما

  • نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة
  • ملعقتين زبادي
  • ملعقة خل
  • عصير ليمونة
  • ملعقة كبيرة زيت
  • فص ثوم مهروس
  • رشة بهارات شاورما
  • ملح وفلفل اسود

ثالثا صوص اللبن

  • كوب زبادي
  • ملعقة طحينة
  • فص ثوم مهروس
  • ملعقة عصير ليمون
  • رشة ملح

للتزيين

  • مكسرات محمصة مثل اللوز او الصنوبر
  • بقدونس مفروم
  • رشة فلفل احمر او سماق حسب الذوق

طريقة تحضير الشاورما

  • توضع شرائح الدجاج في وعاء
  • تضاف الزبادي والخل والليمون والثوم والبهارات والزيت
  • تخلط جيدا وتترك تتبل في الثلاجة ساعتين على الاقل
  • تسخن المقلاة وتطهى الشرائح حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي

تحضير الخبز

  • يحمص الخبز في الفرن حتى يصبح مقرمشا
  • يمكن ايضا قليه في الزيت للحصول على طعم اغنى
  • يوضع الخبز في قاع طبق التقديم

تجهيز صوص اللبن

  • تخلط الزبادي مع الطحينة والثوم والليمون والملح حتى تتجانس
  • يمكن تعديل القوام باضافة القليل من الماء اذا لزم الامر

طريقة التقديم

  • توضع طبقة من الخبز المحمص
  • تضاف طبقة من شرائح الشاورما الساخنة
  • يسكب صوص اللبن فوقها بالتساوي
  • تزين بالمكسرات المحمصة والبقدونس والسماق حسب الرغبة

نصائح لفتة مثالية

  • استخدمي دجاج طازج للحصول على نكهة مميزة
  • يفضل تتبيل الدجاج في الليلة السابقة لتعزيز الطعم
  • لا تضيفي الصوص قبل التقديم بوقت طويل حتى لا يفقد الخبز قرمشته
  • قدمي الفتة وهي ساخنة لتحافظ على الطعم والنكهة

فتة الشاورما طبق متكامل يجمع بين البروتين والنشويات والنكهات العربية الاصلية ويمكن تقديمه في العزائم او كوجبة اسبوعية مميزة لعائلتك جربي هذه الوصفة وستفوق التوقع.

آية سعيد

Recent Posts

لو نفسك في حلو بارد وسريع.. جربي كرات جوز الهند بالبسكويت بأبسط طريقة وطعم هيخطف قلبك من أول لقمة

طريقة عمل كرات جوز الهند بالبسكويت تعتبر واحدة من أسهل وألذ الحلويات التي يمكن إعدادها،…

25 دقيقة ago

الدواجن على الباب.. أسعار الفراخ اليوم الاثنين 7/7/2025

يعد أسعار الفراخ اليوم الاثنين 7/7/2025 من أكثر العبارات التي تصدر قائمة البحث من قبل…

26 دقيقة ago

سجل واطبع وانت مرتاح.. افتح استمارة طلب التسجيل في السجل الوطني للسكان المغرب 2025 بأسهل طريقة رسمية

استمارة طلب التسجيل في السجل الوطني للسكان المغرب 2025 تم إطلاقها كآلية حديثة، تهدف إلى…

26 دقيقة ago

Oppo A60 هيكسر السوق.. سعر ومواصفات Oppo A60 قوة فعلًا خارقة

سعر ومواصفات  Oppo A60 من الأمور التي تشغل بال الكثير من محبي الأجهزة الحديثة، فهو…

26 دقيقة ago

اسمك بلمسة فنية.. أحدث زخرفة أسماء فري فاير عربي وإنجليزي للفري ستايل بتاعك

  يبحث الكثير من محبي وعشاق لعبة فري فاير عن أحدث زخرفة أسماء فرى فاير…

26 دقيقة ago

هوّيتك الجاهزة بضغطة.. إصدار هوية مقيم عبر أبشر وخطوات طباعتها بسهولة 1446 بأسرع مما تتوقع

  إصدار هوية مقيم عبر أبشر 2025، أصبح من الخدمات الرقمية المتميزة التي توفر الوقت…

27 دقيقة ago