أسعار اللحوم الحمراء اليوم الأحد 2025 ، شهدت حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار اللحوم الحمراء والمصنعة تزامن مع انخفاض نسبي في إقبال المواطنين على الشراء بعد انتهاء موسم عيد الأضحى الذي سجل خلال الأسابيع الماضية ذروة في الطلب والاستهلاك.
طرح لحوم بأسعار مخفضة في المنافذ الحكومية
تواصل وزارتا الزراعة واستصلاح الأراضي والتموين والتجارة الداخلية ضخ كميات كبيرة من اللحوم في المنافذ الثابتة والمتحركة الأسعار في هذه المنافذ تقل بنسبة 20% عن مثيلاتها في الأسواق وذلك في إطار جهود الدولة لمواجهة الغلاء وتخفيف الأعباء عن المواطنين.
حجم استهلاك اللحوم في مصر سنويًا
تشير الإحصاءات إلى أن مصر تحتاج سنويًا إلى ما يقارب مليون طن من اللحوم في حين تنتج محليًا أكثر من نصف هذه الكمية وهو ما يعكس تحدي مستمر لتقليل الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك.
أسعار اللحوم في الأسواق اليوم الأحد
تفاوتت الأسعار اليوم حسب نوع اللحوم وجاءت على النحو التالي:
- الكندوز: 400 – 450 جنيهًا للكيلو
- البتلو: 410 – 470 جنيهًا للكيلو
- الضأن: 420 – 450 جنيهًا للكيلو
- الجملي: 380 – 430 جنيهًا للكيلو
- عرق الفلتو البلدي: 520 جنيهًا للكيلو
- الكبدة: 440 – 480 جنيهًا للكيلو
- المفروم: 370 – 400 جنيهًا للكيلو
- السجق: 360 – 390 جنيهًا للكيلو
- منافذ الحكومة: 280 – 300 جنيهًا للكيلو
كما أوضحت وزارة الزراعة أن أسعار اللحوم البلدية الطازجة تبدأ من 300 جنيهًا بينما تباع لحوم الضأن بـ 280 جنيهًا للكيلو في المنافذ التابعة لها.
اكتفاء ذاتي نسبي من اللحوم والدواجن
صرح الدكتور محمد القرش المتحدث باسم وزارة الزراعة بأن مصر تحقق اكتفاء ذاتيًا من اللحوم بنسبة تقارب 60% بينما تمتلك اكتفاء شبه كامل من الدواجن وأضاف أن خطة الدولة لتعزيز الأمن الغذائي تشمل تطوير الخدمات البيطرية وتكثيف الرقابة على مراكز بيع المستحضرات البيطرية لضمان جودة المنتجات.
تمويلات جديدة لدعم مشروع البتلو
كشف وزير الزراعة علاء فاروق عن أن إجمالي التمويلات الموجهة للمشروع القومي لإحياء البتلو تجاوز 9.5 مليار جنيه استفاد منها أكثر من 44.8 ألف مربي لتربية وتسمين نحو 518 ألف رأس ماشية كما أعلن عن اعتماد تمويل جديد بقيمة 275.8 مليون جنيه لدعم 393 مستفيدًا إضافيًا.
وأكد الوزير أهمية المشروع في توفير لحوم حمراء بأسعار عادلة وتحقيق التوازن في السوق لصالح المنتجين والمستهلكين إلى جانب المساهمة في زيادة إنتاج الألبان محليًا.