الكيك اللي بيطير.. كيكة الچبن الكريمي اليابانية خفيفة وكأنها سحابة

يعتبر التشيز كيك من الحلويات العالمية التي تحظى بشعبية كبيرة لما تمتاز به من تنوع في النكهات وتعدد في طرق التحضير ويعود ذلك إلى اختلاف أنواع الجبن المستخدمة والإضافات التي تمنحها طعما مميزا ومظهرا جذابا في مختلف المناسبات.

تشيز كيك الفراولة

يمكن تحضير هذه الوصفة بسهولة للحصول على مذاق جيد

• استخدام الجبن الكريمي مع السكر والفانيليا وخفقها جيدا
• مزج البسكويت السادة مع الزبد وتوزيعه في القالب
• تحضير الفراولة على النار مع السكر وتركها لتبرد
• سكب خليط الجبن على قاعدة البسكويت ووضعها في الفريزر
• تزيين الوجه بخليط الفراولة بعد أن يتماسك الكيك

تشيز كيك الزبادي والكراميل

هذه الوصفة تتميز بطعمها المميز وسهولة تحضيرها

• طحن البسكويت مع الزبد والقشدة والنسكافيه وفرده في القالب
• خفق الجبن مع السكر والزبادى والحليب البودرة للحصول على خليط ناعم
• خبز الخليط في الفرن حتى يتماسك ويحمر الوجه
• تحضير صوص الوجه من الكريم كراميل والنوتيلا وتوزيعه بعد أن يبرد
• ترك الكيك في الثلاجة لعدة ساعات

تشيز كيك بالفستق

تعتبر من الوصفات المميزة ذات مذاق جيد

• طحن البسكويت مع الزبد ورشه بالقرفة وفرده في القالب
• خفق الجبن مع السكر والكريمة والبيض والفستق
• خبز الكيك في حمام مائي للحصول على قوام مثالي
• تبريده وتزيينه بباقي كمية الفستق المطحون

فوائد الجبن الصحية

يأتي الجبن بالعديد من الفوائد العديدة للجسم وتتمثل كالتالي:

• يساهم في الوقاية من هشاشة العظام بفضل احتوائه على الكالسيوم
• يدعم صحة الجلد من خلال فيتامين ب الذي يحفز تجديد الخلايا
• يحسن من قوة الإبصار لاحتوائه على فيتامين أ
• يعزز المناعة بفضل مضادات الأكسدة الموجودة في بعض أنواعه

الخاتمة

يعد التشيز كيك من الحلويات المتنوعة التي تناسب جميع الأذواق سواء كنت تبحثين عن وصفة خفيفة أو غنية بالنكهات يمكنك الاعتماد على أي من هذه الوصفات لتقديم طبق رائع في أي وقت.