منوعات

حضري ألذ بيتزا بالفراخ في منزلك بمذاق يفوق المطاعم وبمكونات بسيطة تعرف على طريقة عمل عجينة البيتزا

البيتزا بالفراخ تعد من الوصفات المحببة التي تستهوي الكبار والصغار لما تمتاز به من نكهة لذيذة وسهولة في الإعداد داخل المنزل، تفضل الكثير من الأمهات تحضيرها بأيديهن لضمان النظافة وجودة المكونات، ومن خلال خطوات بسيطة ومكونات متاحة يمكن الحصول على مذاق يفوق ما يُقدم في المطاعم.

 

طريقة عمل عجينة البيتزا

البيتزا بالفراخ تعتمد في نجاحها على تحضير عجينة مرنة وطرية يمكن تشكيلها بسهولة، ويتم إعدادها بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت مثل الدقيق والخميرة والزيت.

  • نبدأ بتحضير الخميرة عبر إذابة ملعقة صغيرة منها مع نصف ملعقة سكر في ماء دافئ، ثم نترك الخليط جانبًا ليختمر عشر دقائق
  • في وعاء مناسب، نخلط كمية من الدقيق مع قليل من الملح وملعقتين من الزيت، ثم نضيف خليط الخميرة تدريجي أثناء العجن حتى تتشكل عجينة ناعمة
  • بعد الانتهاء من العجن، نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ حتى ترتاح
  • عندما تختمر نفردها فوق سطح مدهون بقليل من الزيت أو مرشوش بالدقيق لتجنب الالتصاق، ثم نتابع إعداد الحشوة

مكونات حشو البيتزا بالفراخ

  • البيتزا بالفراخ تعتمد على مكونات مشوية خفيفة ولذيذة تشمل شرائح الدجاج والبصل والفلفل
  • نحضر شرائح من صدور الدجاج المشوي ونقطعها إلى قطع صغيرة
  • نجهز البصل والفلفل الأحمر ونقطعهم شرائح رفيعة مع إضافة شرائح الثوم القليلة والريحان
  • نضيف قليلًا من الملح والفلفل الأسود مع زيت الزيتون ثم نحضر الجبن المبشور والبقدونس المفروم لخلطهم مع المكونات

طريقة تحضير البيتزا بالفراخ

  • البيتزا بالفراخ تبدأ بفرد العجينة في صينية مناسبة ثم توزيع الصلصة بشكل متساوٍ فوق العجينة
  • نضيف شرائح البصل ثم شرائح الفلفل الرومي بالتساوي فوق الصلصة
  • نوزع قطع الدجاج المشوي فوق الخضروات ثم نضيف الجبن المبشور والريحان المجفف
  • ندهن حواف العجينة بزيت الزيتون لإعطائها لمعان ذهبي ثم ندخل الصينية في الفرن
  • نترك البيتزا في الفرن حتى تنضج العجينة وتذوب الجبنة تمامًا ثم تُقدم ساخنة

البيتزا بالفراخ وصفة غنية بالنكهات ومتعددة الخطوات لكنها تمنحك مذاقا يضاهي أشهر مطاعم البيتزا مع ضمان الجودة والنظافة والطزاجة في كل قطعة.

Sa7ar mohamed

Recent Posts

أخطر منافس في فئة السيارات الذكية الاقتصادية… سوزوكي فرونكس 2025 تبهر المصريين بتكنولوجيا متقدمة وشكل عصري يليق بكل الأذواق

تقدم سيارات سوزوكي فرونكس 2025 نفسها كخيار مثالي لمحبي السيارات الاقتصادية والعصرية في وقت واحد،…

55 دقيقة ago

قرار بنكي غير متوقع.. تفاصيل تأجيل أقساط البنوك في الأردن لشهر يوليو 2025 القرار نُفذ رسميًا

في ظل الجهود المتواصلة لدعم المواطنين ماليًا وتخفيف الضغوط الاقتصادية خلال الفترة الحالية، أعلنت عدة…

55 دقيقة ago

انتبه للفرصة سريعة.. رابط نتائج اللوتري 2025 dvprogram.state.gov

يبحث الأشخاص عن رابط نتائج اللوتري 2025 حيث يعد برنامج الهجرة العشوائية إلى الولايات المتحدة…

57 دقيقة ago

مشوار التوجيهي اتحسب بدقة.. حساب معدل التوجيهي الأردن 2025

يبحث الأشخاص عن طريقة حساب معدل التوجيهي الأردن حيث تعد مرحلة التوجيهي من أهم المراحل…

57 دقيقة ago

القناة رجعت الضحكة تاني.. تردد كراميش وناسة 2025 البهجة وصلت البيت

تردد قناة كراميش وناسة بيبي كيدز مع بداية عام 2025 يبحث الكثير من الأهالي عن…

57 دقيقة ago