منوعات

جاهزة تسمعي جملة ماما عايزين تاني.. طريقة عمل ميني بيتزا خرافية بطعم لا يُقاوم ووصفة تبهرك من أول مرة

تعتبر طريقة عمل الميني بيتزا من الصفات المحببة للكثير من أفراد الأسرة لما تتميز به من سهولة في التحضير وطعم شهي يرضي جميع الأذواق، كما تعد من الأطعمة التي يمكن تقديمها كوجبة خفيفة في الإفطار أو ضمن حقيبة طعام الأطفال في المدرسة أو حتى اصطحابها إلى العمل، ولهذا تعد وصفة الميني بيتزا المنزلية خيار مثالي يغني عن شراء البيتزا الجاهزة من الخارج.

ميني بيتزا

طريقة عمل الميني بيتزا: مكونات العجينة الأساسية

طريقة عمل الميني بيتزا تبدأ بتجهيز عجينة ناعمة وسهلة التشكيل للحصول على نتيجة مثالية تشبه طعم المطاعم

  • يتم استخدام 3 أكواب من الدقيق الأبيض المخصص لجميع الاستخدامات
  • يضاف كوب من الماء الدافئ مع ملعقتين من الحليب البودرة وملعقة كبيرة من السكر
  • تخلط المكونات مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • تستخدم ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الحبيبية ونصف ملعقة من البيكنج بودر
  • يضاف نصف ملعقة صغيرة من الملح مع ربع ملعقة من الزعتر الجاف الناعم
  • تضاف أيضًا ربع ملعقة من البصل البودر وربع من الثوم البودر لزيادة النكهة
  • تمزج هذه المكونات جيدًا لتكوين عجينة متماسكة تترك لتختمر وتضاعف حجمها

طريقة عمل الميني بيتزا: خطوات تحضير الصلصة

طريقة عمل الميني بيتزا لا تكتمل دون صلصة غنية بالنكهة تميز الطعم النهائي

  • تستخدم حبتان من الطماطم المبشورة مع فصين من الثوم والزعتر المجفف
  • تضاف ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • يتم تسبيك الخليط على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة
  • تضاف ملعقة من صلصة الطماطم الجاهزة لتعزيز اللون والطعم

طريقة عمل الميني بيتزا: خطوات العجن والتشكيل

طريقة عمل الميني بيتزا تعتمد على دقة تنفيذ الخطوات للحصول على نتيجة ناجحة

  • تخلط جميع المكونات الجافة مع السائلة وتُعجن باليد أو بالعجانة لمدة 7 دقائق
  • تُترك العجينة لتتخمر في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
  • تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتُقطع على هيئة دوائر متساوية الحجم
  • تُرص القطع في صينية الخبز وتُدهن كل قطعة بطبقة من الصلصة

طريقة عمل الميني بيتزا: الحشو والتسوية النهائية

طريقة عمل الميني بيتزا توفر خيارات متعددة للحشو حسب الرغبة والإمكانيات

  • يمكن استخدام الجبن الموتزاريلا مع الشيدر والرومي المبشور
  • تضاف شرائح الرومي المدخن أو اللحم المفروم المعصج
  • يمكن استخدام مكونات نباتية مثل الفلفل الأخضر والطماطم والزيتون
  • توضع الصواني في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 دقائق
  • بعد النضج يتم تشغيل الشواية لدقيقة واحدة فقط لتذوب الجبن وتحصل العجينة على لون ذهبي.

الميني بيتزا خيار مثالي للوجبات السريعة والمناسبة لجميع الأوقات سواء في المنزل أو خارجه.

Sa7ar mohamed

Recent Posts

تحذير صحي لا يجب تجاهله… إعادة تسخين الأرز البائت قد يحوّله إلى قنبلة بكتيرية! إليك ما كشفه الأخصائي

يشكل تسخين الأرز مصدرا للحيرة لدى عدد كبير من الأشخاص، نتيجة انتشار مفاهيم خاطئة تربط…

47 دقيقة ago

رواتب المغرب.. القرار نزل رسمي.. حكومة المغرب تعلن الموعد شوف الجدول بنفسك

حكومة المغرب تعلن موعد رواتب الموظفين 2025، حيث أن حكومة المغرب قد أعلنت بشكل رسمي…

48 دقيقة ago

مشروب الطاقة النقي من قلب الطبيعة.. عصير الأفوكادو بالعسل في دقائق لنشاط يدوم

تعد الافوكادو بالعسل واحدة من المشروبات التي تجمع بين الطعم المميز والفوائد الصحية الكثيرة، إذ…

48 دقيقة ago

الميلاد في جيبك.. استخراج شهادة ميلاد 2025 عبر مصر الرقمية إجراء سهل سريع

يبحث الكثير عن طريقة  استخراج شهادة ميلاد 2025 عبر مصر الرقمية، حيث أن استخراج شهادة…

48 دقيقة ago

عايش جو المغامرة بعينك.. تردد قناة ناشيونال جيوغرافيك الجديد 2025 هيخليك تسافر وتتعلم وانت مكانك

تردد قناة ناشيونال جيوغرافيك الجديد 2025 يتيح لعشاق الوثائقيات بوابة مفتوحة نحو عالم مليء بالمغامرات…

48 دقيقة ago

افتح اللعبة وابدأ التحدي.. خض معركة PUBG تحديث 3.7 يدخّلك في معركة جامدة إثارة وتشويق مستمر

يبحث الكثير عن تفاصيل  PUBG تحديث 3.7، حيث أن تحديث 3.7 للعبة ببجي موبايل PUBG…

49 دقيقة ago