حلى رز بالحليب والمكسرات من أشهر ما تقدمه الأسر المصرية ضمن الحلويات الشرقية والمصرية في الكثير من المناسبات الدينية وتوجد حلويات خاصة بكل مناسبة، لكن تميل الكثير من الأسر التي تقديم الأرز باللبن، الذي يكون من الحلوى الرسمية فى العزومات والمناسبات، وتريد العديد من النساء معرفة كيفية إعداد الأرز باللبن بطريقة سهلة وبسيطة ليتم الحصول على نتيجة مميزة، سوف نتعرف على طريقة عمل حلى الأرز بالحليب والمكسرات خلال السطور التالية.
طريقة عمل حلى رز بالحليب والمكسرات
حلى رز بالحليب والمكسرات يتم تحضيره ضمن أجمل وألذ الأطباق التى تقدم حيث سوف تحتاج إلى تحضير المكونات الآتية:
المكونات:
- واحد كوب من الأرز.
- أربعة كوب من الحليب.
- نصف كوب من السكر على حسب الرغبة.
- واحد ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا السائلة
- رشة ملح.
- نصف كوب من الكريم شانتيه.
- اتنين ملعقة كبار من جوز الهند.
- اتنين ملعقة كبار من المكسرات المفرومة.
طريقة تحضير حلى رز بالحليب والمكسرات فى البيت
يتم اتباع خطوات التحضير التالية:
- غسل الأرز جيدا بالماء الدافئ، ثم يوضع في مصفاة.
- ثم نضع الأرز والحليب في وعاء عميق على النار، ثم تقليبه بشكل جيد.
- ثم نضيف لهم السكر والملح مع الاستمرار في التقليب.
- نضع لهم ملعقة صغيرة من الفانيليا على الأرز بالحليب.
- يتم خفض درجة الحرارة ونغلق عليهم الوعاء لمدة حوالي 20 دقيقة.
- سوف يبدأ مزيج الأرز مع الحليب في الغليان.
- ثم تحرك مزيج الأرز بالحليب ما بين فترة وأخرى ليتم ضمان امتصاص كل كمية الحليب المتواجدة ومنع التصاقه.
- يتم إضافة الكريمة المخفوقة وجوز الهند مع ضرورة التحريك جيدا عندما يكون الأرز جاهزا.
- ثم نجهز أكواب أو أطباق ونصبها ونضعها في الثلاجة لتقدم باردة وبالهنا والشفا.
فوائد غذائية فى حلى الأرز بالحليب والمكسرات
توجد العديد من الفوائد فى حلى رز بالحليب والمكسرات وهى:
- يعزز من صحة العظام.
- يعزز من الشعور بالشبع.
- تقوية العضلات.
- يزيد من طاقة الجسم.
- يسهل من الهضم وخفيف.
- يمنع الإسهال إن وجد.
- يساعد على تنظيم حركة الأمعاء.