حلى كاسات التشيز كيك البارد هى تحلية بسيطة فى التحضير ولذيذة، التشيز كيك لا يحتاج الى الخبرة والمهارة في القيام بصنعها، ويتم تحضيرها بشكل مناسب للقيام بتقديمها في جميع العزومات والمناسبات والزيارات العائلية، لذلك سوف يتم التعرف على خطوات تحضيرها بشكل احترافي خلال السطور القادمة.
طريقة حلى كاسات التشيز كيك البارد
حلى كاسات التشيز كيك البارد يحتاج الى مجموعة بسيطة وسهلة من الخطوات والمكونات حيث يمكنك تحضير كاسات التشيز كيك البارد في المنزل بكل سرعة وسهولة، ومن هذه المكونات ما يلي:
المكونات:
- مربى التوت على حسب المتوفر.
- التوت على حسب الرغبة.
- بسكويت الشاي السادة علبة باكيت يكون مطحون ناعم.
- نصف كوب من الزبدة السائلة.
- ربع كوب من الحليب المكثف المحلى.
- اتنين كوب جبن كريمي.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- عصير من الليمون.
- واحد ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- واحد كوب من كريمة الخفق
كيفية تحضير حلى كاسات التشيز كيك البارد فى البيت
توجد مجموعة من الخطوات السهلة من أجل تحضير حلى كاسات التشيز كيك البارد، ومن تلك الخطوات ما يلي على الترتيب:
- نستخدم الخلاط ونضع البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة مع ملعقة من الحليب المكثف المحلى ونخلط بشكل جيد حتى يختلط هذا الخليط.
- نقوم بتوزيع جميع خليط البسكويت بشكل متساوي في داخل قاع كاسات تقديم التشيز كيك.
- نقوم بالضغط عليه بواسطة ملعقة حتى تكون طبقة متماسكة.
- ثم نضع الكاسات في الثلاجة لكي تبرد وتتماسك تلك القاعدة خلال تحضير طبقة الكريمة.
- يتم خفق الجبن الكريمي والسكر مع عصير الليمون بشكل جيد في داخل وعاء كبير بواسطة المضرب الكهربائي حتى يكون ناعم وذو قوام كريمي.
- في وعاء سوف نقوم بخفق كريمة الخفق الباردة عن طريق المضرب الكهربائي حتى تتكون قمم متماسكة.
- قم نضيف كريمة الخفق على خليط الجبن الكريمي والسكر تدريجيا.
- ثم نقوم بالتقليب باستخدام ملعقة مسطحة بشكل بسيط من الأسفل إلى الأعلى ليتم الحفاظ على الهواء داخل الكريمة.
- يتم الاستمرار في التقليب حتى يحدث اختلاط فى الخليط ويكون قوامه كريمي ناعم.
- ثم نقوم بإخراج جميع الكاسات من الثلاجة بعد أن تكون متماسكة مه طبقة البسكويت.
- يتم توزيع خليط الكريمة بشكل متساوي فوق هذه الطبقة من البسكويت في كل كوب.
- ثم نضع الكاسات مرة أخرى في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات او يتم تركها طوال الليل حتى تتماسك طبقة الكريمة.
- ثم نزين الكاسات بالمربى وحبات التوت قبل ان يتم تقديمها مباشرة وبالهنا والشفا.