تشهد أسعار السمك اليوم حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق المحلية المصرية مع استمرار الإقبال من جانب المواطنين على شراء الأصناف الشعبية في ظل تفاوت الأسعار بين المحافظات واختلاف الجودة وطبيعة العرض في كل منطقة، وقد سجلت المؤشرات المعلنة استقرارًا واضحًا في عدة أنواع مع تباينات بسيطة ترتبط بالحجم وطبيعة التخزين سواء طازجة أو مجمدة.
أسعار السمك اليوم الثلاثاء 1/7/2025
- أسعار السمك سجلت استقرارًا عامًا اليوم وفقًا للتقارير المعلنة من سوق العبور حيث جاءت الأسعار متوازنة بالنسبة لمعظم الأصناف مقارنة بالأيام السابقة.
- سعر كيلو البلطي تراوح بين 77 إلى 83 جنيهًا بحسب حجم السمكة وجودتها.
- سعر البلطي السوداني يتراوح من 30 إلى 70 جنيهًا باختلاف مناطق البيع ونسبة الطلب.
- قشر البياض سواء العادي أو الأملس يبدأ من 180 وحتى 300 جنيهًا بحسب الوزن والحالة.
- أسعار الثعابين وصلت إلى 600 جنيهًا كحد أقصى وتبدأ من 100 جنيه حسب النوع والحجم.
- السمك المكرونة المجمد سجل بين 30 و60 جنيهًا للكيلو مع تفضيل عدد كبير من المشترين له.
- سعر البوري الكبير بلغ بين 150 و220 جنيهًا بينما المتوسط تراوح بين 80 و120 جنيهًا.
- الكابوريا سجلت أسعارًا بين 100 و190 جنيهًا للكرتونة أو الكيلو حسب العرض.
- السردين المجمد شهد استقرارًا بين 50 و80 جنيهًا.
- سعر الماكريل المجمد سجل من 100 وحتى 160 جنيهًا في بعض المنافذ.
أسعار الجمبري اليوم الثلاثاء
- أسعار السمك تشمل أيضًا الجمبري الذي يشهد تغيرات يومية بفعل كثافة الطلب خاصة مع قرب الإجازات.
- الجمبري الجامبو سجل بين 580 إلى 700 جنيهًا وهو الأعلى سعرًا بين الأنواع.
- الحجم المتوسط للجمبري جاء في نطاق 510 إلى 600 جنيهًا تبعًا لطبيعة التخزين.
- الجمبري الصغير تراوح بين 180 و420 جنيهًا للكيلو تبعًا لنوع المعروض.
العوامل المؤثرة على سعر السمك
- أسعار السمك تختلف من يوم لآخر تحت تأثير مجموعة من العوامل الرئيسية التي تحدد القيم النهائية في الأسواق.
- تعتمد التسعيرة على كمية المعروض اليومي التي تختلف بحسب معدلات الصيد.
- موسم الصيد المتاح حاليًا يؤثر بشكل مباشر على الكميات وأسعار الجملة.
- تكلفة النقل والتخزين تساهم في رفع السعر النهائي للمستهلك.
- جودة السمكة سواء كانت طازجة أو مجمدة تلعب دور هاما في تحديد السعر وقبول المشتري لها.