في ظل التغيرات المستمرة في أسعار السلع الأساسية باتت متابعة السوق أمرا ضروريا لكل بيت مصري وعربي، ومع تقلبات الأسعار العالمية والمحلية أصبح المستهلك يبحث يوميا عن تحديثات موثوقة لأسعار السكر والأرز والزيت وغيرها من المنتجات الحيوية، ومع بداية شهر يوليو 2025 بدأت مؤشرات السوق تشير إلى تحركات ملحوظة ما يدفعنا إلى تقديم هذه المتابعة المباشرة لأهم التغيرات السعرية.
السكر والأرز أسعار شبه مستقرة مع تفاوت محلي
شهدت أسعار السكر والأرز في بداية النصف الثاني من عام 2025 استقرارا نسبيا في بعض المحافظات مع تسجيل ارتفاع طفيف في أخرى بسبب اختلاف تكاليف النقل والتوزيع، وفي ما يلي متوسط الأسعار اليومية:
- سعر كيلو السكر الحر يتراوح بين 24 إلى 26 جنيها حسب المنطقة.
- سعر كيلو الأرز الأبيض السائب بين 22 و25 جنيها ويصل سعر المعبأ إلى 27 جنيها في بعض السلاسل التجارية.
وقد أكدت وزارة التموين المصرية عبر صفحتها الرسمية أن مخزون السكر والأرز كاف لعدة أشهر قادمة ما يعزز من فرص الحفاظ على استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة.
السلع الأساسية الأخرى الزيت والدقيق في دائرة الرصد
إلى جانب السكر والأرز ما زالت أسعار الزيت والدقيق محل اهتمام يومي من المواطنين، ويأتي ذلك وسط تحركات عالمية في أسعار الحبوب والزيوت انعكست بشكل متفاوت على السوق المحلي، ووفق تقارير الأسواق إليك أبرز الأسعار:
- زيت الخليط عبوة 1 لتر بين 52 و58 جنيها.
- زيت الذرة عبوة 1 لتر بين 65 و72 جنيها.
- كيس الدقيق وزن 1 كجم من 17 إلى 21 جنيها حسب النوع والجودة.
ورغم هذه الفروقات تعمل المنافذ التموينية على توفير بدائل بأسعار أقل من السوق الحر ضمن برامج الدعم التمويني.
كيف تتابع الأسعار يوميا وتخطط للشراء
لمتابعة الأسعار بشكل مباشر باتت التطبيقات الحكومية وصفحات الأسواق الإلكترونية وسيلة فعالة، كما تنصح جمعيات حماية المستهلك بعدة خطوات لضبط الميزانية في ظل التغيرات المستمرة، ومن أبرز النصائح للتعامل مع الأسعار:
- متابعة تطبيق بوابة مصر الرقمية لتحديثات السلع المدعومة.
- الشراء من المنافذ التموينية أو المجمعات الاستهلاكية الكبرى.
- المقارنة بين أسعار الأسواق التقليدية والهايبر ماركت قبل الشراء.
- شراء الكميات الأساسية فقط لتجنّب التخزين الزائد وارتفاع الطلب.
في المجمل تبقى المتابعة الدقيقة للسلع الأساسية خطوة ذكية للحفاظ على استقرار الإنفاق المنزلي خلال فترة التقلبات الاقتصادية الحالية.