من ضمن الأكلات التي يتم البحث عنها طريقة تحضير أفخاذ الدجاج بالزبدة والليمون سواء على شبكة الإنترنت أو على مختلف مواقع التواصل الاجتماعي حيث تعتبر من أكثر الوجبات التي يفضلها الأطفال من جميع الفئات العمرية فلقد أضاف الليمون مذاق شهي ولذيذ على الدجاج ونريد التنويه بان هناك الكثير من السيدات تقوم بتقديم هذا الطبق كوجبة متكاملة في الغذاء فهو يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات على أن يتم تجهيز الأرز وأي نوع من أنواع الخضار بجانبه لكي تكتمل الوجبة والآن سنتعرف على التفاصيل خلال السطور التالية.
أفخاذ الدجاج بالزبدة والليمون
لابد من توفير المكونات اللازمة لعمل أفخاذ الدجاج بالزبدة والليمون بالطريقة العصرية والنكهة اللذيذة لكي تتعرف الأمهات على المقادير اللازمة لطهي هذه الوجبة:
- 8 قطع من أفخاذ الدجاج.
- 4 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 4 فصوص من الثوم.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة من مسحوق البصل.
- ملح.
- فلفل أسود.
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس.
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالزبدة والليمون
والآن سنتعرف على طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالزبدة والليمون والتي لن تستغرق ربع ساعة وإليكم التفاصيل:
- احمي الفرن على درجة حرارة مناسبة.
- أحضري وعاء وضيفي 3 معالق من الزبدة وأدخليه في الميكروييف.
- قومي بإضافة القوم المهروس إلى الزبدة السايحة.
- أضيفي بودرة البصل وكذلك عصير الليمون إلى الخليط السابق.
- قومي بتتبيل أفخاذ الدجاج من خلال نقعها في الملح والفلفل.
- أحضري طاسة وضعي فيها ملعقة الزبدة واتركيها على نار من متوسطة إلى عالية ثم ضعي أفخاذ الدجاج وقومي بتقلبيها 4 دقائق إلى أن تصبح ذات لون بني.
- أحضري صينية الفرن وقومي بفرد أفخاد الدجاج فيها وفي هذه الخطوة يفضل فرك الجلد بالخليط الذي يتكون من الليمون والزبدة.
- ضعي صينية الفراخ في الفرن واتركيها نصف ساعة على الأقل.
- يمكنك الآن إضافة أفخاذ الدجاج في أطباق التقديم ويمكنك تزيينها بالبقدونس.