أشعلي الفرن برائحة القهوة.. كيكة القهوة الغنية برائحة لا تقاوم متعة برائحة

كيكة القهوة الغنية من الحلويات المميزة التي تجمع بين الطعم اللذيذ والرائحة القوية التي تملأ المكان، حيث تتميز بقوامها الطري ونكهة القهوة العميقة التي تضيف لمسة فريدة لكل قطعة، كما تعد طريقة رائعة لمحبي القهوة ولتقديمها في المناسبات أو كتحلية مع كوب مشروب ساخن.

كيكة القهوة الغنية

طريقة تحضير كيكة القهوة تعد بسيطة وممتعة، وتجمع بين الطعم الغني وسهولة التنفيذ، وتعتمد على مكونات أساسية تضفي على الكيكة نكهة مميزة وقوام هش.

مكونات كيكة القهوة الغنية

كيكة القهوة الغنية تحتاج إلى مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وتتميز بتوازن مثالي بين الطعم والقوام، وإليك المكونات الأساسية التي تدخل في تحضيرها:

• كوب ونصف دقيق متعدد الاستخدامات
• نصف كوب سكر
• نصف كوب زبدة طرية
• 2 بيضة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقة كبيرة نسكافيه مذابة في قليل من الماء الساخن
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• نصف كوب حليب
• رشة ملح

مكونات صوص كيكة القهوة الغنية

لإضافة لمسة مميزة إلى كيكة القهوة الغنية، يمكن تحضير صوص بسيط يعزز من نكهتها ويمنحها مظهر شهي، وإليك المكونات الأساسية لتحضير صوص كيكة القهوة:

• نصف كوب سكر بودرة ناعم.
• ملعقة صغيرة نسكافيه مذابة في ملعقتين من الماء الساخن.
• ملعقة كبيرة حليب أو كريمة سائلة.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة صغيرة من القرفة.

خطوات تحضير كيكة القهوة الغنية

لتحضير كيكة القهوة الغنية بنكهتها المميزة، يفضل اتباع خطوات مرتبة تضمن الحصول على قوام هش وطعم متوازن، وإليك أهم الخطوات لتحضيرها بنجاح:

• تسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
• خفق الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط هشًا وكريميًا.
• إضافة البيض تدريجيًا مع الفانيليا والخفق المستمر.
• إذابة النسكافيه في قليل من الماء الساخن وإضافته إلى الخليط.
• خلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح ثم إضافته بالتدريج مع الحليب.
• سكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
• إدخال القالب إلى الفرن لمدة 30–35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة تمامًا.
• ترك الكيكة لتبرد قبل التقطيع والتقديم.