يبحث الكثير من محبي الطهي عن وصفات جديدة وسهلة لتحضير وجبة شهية في الفرن بدون الحاجة إلى مكونات معقدة أو وقت طويل وقد انتشرت مؤخرا وصفة الفرن الجديدة التي نالت إعجاب عدد كبير من السيدات بسبب طعمها الرائع وسهولة خطواتها كما أنها تناسب الغداء أو العشاء وتناسب جميع أفراد الأسرة سواء كانوا صغارا أو كبارا
وصفة الفرن الجديدة
مكونات وصفة الفرن الجديدة
- نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
- ثلاث حبات بطاطس مقطعة إلى شرائح رفيعة
- حبة فلفل أخضر وأخرى أحمر مقطعتان إلى شرائح
- بصلة كبيرة مفرومة ناعما
- كوب من الكريمة السائلة أو الزبادي حسب المتاح
- ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن
- ملح وفلفل أسود وبهارات مشكلة حسب الرغبة
- رشة من الجبنة المبشورة على الوجه لإضافة نكهة مميزة
طريقة تحضير وصفة الفرن الجديدة
- يتم تتبيل قطع الدجاج بالملح والفلفل والبهارات وتترك لمدة ساعة على الأقل
- في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة يتم رص شرائح البطاطس كطبقة أولى
- يوضع فوقها الفلفل والبصل بشكل متساو ثم تضاف قطع الدجاج المتبلة
- يصب فوق المكونات الكريمة أو الزبادي حتى تغطي الطبقات
- يتم تغطية الصينية بورق فويل وتدخل الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة
- تترك لمدة خمسين دقيقة ثم يتم إزالة الفويل ورش الجبنة على الوجه وتوضع مرة أخرى حتى يحمر الوجه
نصائح لنجاح الوصفة
- يمكن استبدال الدجاج باللحم حسب الرغبة مع نفس الخطوات
- يفضل استخدام بطاطس من النوع الجاف حتى لا تذوب أثناء الطهي
- يمكن إضافة القليل من المشروم أو الزيتون الأسود حسب الذوق
- تقدم هذه الوجبة مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج وسلطة خضراء
- وصفة الفرن الجديدة هي خيار مثالي لكل من يبحث عن وجبة متكاملة تجمع بين الطعم الشهي والمكونات البسيطة وتناسب كافة الأذواق والمناسبات ويمكن تحضيرها في أقل من ساعة بكل سهولة