منوعات

انسي الفرن خالص.. بسبوسة الطاسة فى طاسة تيفال عادية وهتشمى ريحة جوز الهند وهى بتستوى

بسبوسة الطاسة من الحلويات السريعة التي يمكن إعدادها في دقائق قليلة على البوتجاز دون الاعتماد على الفرن، وتعد هذه الوصفة خيارا مناسبا لمن يرغب في تحضير حلوى لذيذة بجهد بسيط ونكهة تقليدية تجمع بين الطراوة والطعم الغني الذي يرضي جميع الأذواق، كما أنها تصلح للتقديم بعد الوجبات أو في أوقات التجمعات العائلية المفاجئة.

بسبوسة الطاسة

مكونات بسبوسة الطاسة السهلة

بسبوسة الطاسة تحتاج لتحضير مكوناتها بدقة لضمان نتيجة ناجحة من أول محاولة

  • مقدار واحد كوب من السميد ويفضل أن يكون متوسط النعومة للحصول على أفضل ملمس
  • كوب سكر ناعم ليمنح البسبوسة التوازن المطلوب في الحلاوة
  • كوب زبادي بدرجة حرارة الغرفة لتسهيل دمج الخليط ومنع التكتل
  • نصف كوب جوز هند مبشور يعطي نكهة مميزة ولمسة شرقية
  • نصف كوب زبدة سائلة توزع الطراوة بشكل متساو
  • ملعقة صغيرة فانيليا طبيعية لتحسين الرائحة والطعم
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر تساعد في رفع العجينة
  • كمية من اللوز المحمص أو النيء للتزيين حسب الذوق

القطر البارد لبسبوسة الطاسة

  • القطر الخاص بسبوسة الطاسة يحضر مسبقا حتى يتشربه الخليط بسهولة
  • في وعاء على النار ضعي كوبين من السكر مع كوب من الماء
  • قلبي حتى يذوب السكر تماما وابدئي في الغليان
  • أضيفي عصير نصف ليمونة ليساعد في ثبات القوام ومنع التبلور
  • بعد مرور عدة دقائق من الغليان اغلقي النار
  • ضعي نقطة من ماء الورد أو ماء الزهر لإضفاء رائحة عطرة ثم اتركيه ليبرد تماما

طريقة عمل بسبوسة الطاسة خطوة بخطوة

  • بسبوسة الطاسة تحتاج إلى تنفيذ الخطوات بدقة للحصول على نتيجة ذهبية من حيث اللون والطعم
  • اخلطي السميد والسكر والبيكنج بودر وجوز الهند في وعاء متوسط الحجم
  • أضيفي الزبدة والفانيليا ثم قلبي حتى تمتزج المكونات الجافة مع الزبدة
  • أدخلي الزبادي إلى الخليط تدريجيا مع التحريك الخفيف حتى يتكون مزيج متماسك
  • ادهني طاسة مناسبة بالقليل من الزبدة أو الزيت واسكبي الخليط داخله
  • وزعي اللوز على السطح ثم غطي الطاسة بغطاء محكم
  • اتركيها على نار هادئة حتى يتحول لون القاع والسطح إلى الذهبي وقد يستغرق ذلك نصف ساعة تقريبا
  • بعد رفعها من النار اسكبي القطر البارد مباشرة لتتغلغل الحلاوة داخل البسبوسة
  • اتركيها بعض الوقت لتبرد ثم قومي بتقطيعهاوتقديمها.
Sa7ar mohamed

Recent Posts

تردد قناة وناسة بيبي كيدز 2025 الجديد أحلى ضحك وهزار وأغاني تعليمية للأطفال في كل وقت

تردد قناة وناسة بيبي كيدز يعتبر من أهم الخيارات التي تفضلها الأسر العربية لتوفير محتوى…

5 ساعات ago

خليك مستعد مع تردد كراميش الجديد 2025 وشوف ضحك الأطفال وتسلية ما بتنتهيش طول اليوم”

تردد كراميش يحتل مكانة كبيرة بين قنوات الأطفال التي يحرص عليها الآباء لتقديم برامج تعليمية…

5 ساعات ago

بدوندوس على اللي يهمّك حالاً.. رابط الاستعلام عن نتيجة مسابقة معلم مساعد لغة إنجليزية خدمة رسمية عنوان

في خطوة داعمة لتطوير المنظومة التعليمية بمصر، تم الإعلان رسميًا عن نتيجة مسابقة المعلمين الجدد…

5 ساعات ago

لو الشيب مبكر مضايقك وجربت كل حاجة تعال شوف وصفات مجربة هترجعلك لون شعرك طبيعي تاني بسهولة كبيرة

الشيب المبكر مشكلة تؤرق كثيرين خصوصا في الأعمار الصغيرة وتؤثر سلبا على الثقة بالنفس، يظهر…

5 ساعات ago

وفر فلوسك بجد مع عرض رسوم المرافقين السعودية الجديد وشروط سهلة تخلي الكل يستفيد بسرعة بدون تعب

رسوم المرافقين السعودية تشكل جانب مهم لجميع المقيمين داخل المملكة، حيث أطلقت الجهات المختصة عرضًا…

5 ساعات ago

فكّر في مستقبلك من دلوقتي.. بدائل الثانوية العامة 2025 مدارس تضمن التوظيف بعد الإعدادية مستقبل آمن

يبحث العديد من أولياء الأمور وطلاب الشهادة الإعدادية في مصر عن بدائل فعالة للثانوية العامة…

5 ساعات ago