يقوم عدد كبير من الاشخاص بالبحث عن طريقة عمل كيكة الشوفان الدايت خاصة من يتبعون انظمة غذائية صحية ويرغبون في تناول الحلويات بدون الشعور بالذنب حيث تعتبر كيكة الشوفان خيارا مثاليا لاحتوائها على مكونات خفيفة وسعرات حرارية اقل مقارنة بالكيك التقليدي كما انها تساعد في الشعور بالشبع لفترة اطول
مكونات كيكة الشوفان الدايت
كوب واحد من دقيق الشوفان الناعم
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر لمساعدة الكيكة على الانتفاخ
بيضتان متوسطتان لزيادة القيمة الغذائية ورفع البروتين
نصف كوب من اللبن خالي الدسم لترطيب العجينة بدون دهون زائدة
ثلاث ملاعق من العسل الطبيعي لتحلية صحية بدون سكر مكرر
ملعقة صغيرة من الفانيليا لاضافة نكهة محببة
يمكن اضافة رشة قرفة او موز مهروس حسب الرغبة
طريقة تحضير كيكة الشوفان الدايت
يتم وضع البيض في وعاء عميق ويتم خفقه جيدا باستخدام مضرب يدوي
يضاف العسل واللبن والفانيليا ويستمر التقليب حتى تتجانس المكونات
في وعاء آخر يتم خلط دقيق الشوفان مع البيكنج باودر والمكونات الجافة
تدمج المكونات السائلة مع الجافة ويتم تقليب الخليط حتى يصبح ناعما
تدهن صينية خبز بقليل من الزيت النباتي الصحي لمنع الالتصاق
يصب الخليط في الصينية ويسوى السطح جيدا باستخدام ملعقة
تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة تتراوح من عشرين الى ثلاثين دقيقة
يتم التأكد من النضج باستخدام عود خشبي ثم تترك الكيكة لتبرد قبل التقديم
نصائح لنجاح كيكة الشوفان الصحية
استخدام دقيق شوفان مطحون ناعم يسهل عملية الخلط ويعطي ملمس افضل
يمكن استبدال العسل بالموز المهروس للحصول على طعم مختلف وسعرات اقل
يفضل عدم فتح الفرن اثناء الخبز للحفاظ على ارتفاع الكيكة
يمكن اضافة مكسرات خفيفة او فواكه مجففة لزيادة الفائدة والقيمة الغذائية
يجب حفظ الكيكة في مكان بارد وتناولها خلال يومين للحصول على افضل طعم
يمكن تناول قطعة صغيرة منها كوجبة خفيفة او كوجبة فطور مشبعة وصحية
كيكة الشوفان الدايت تعتبر خيارا مثاليا لمن يرغب في تناول الحلوى بطريقة صحية ومغذية دون التأثير على النظام الغذائي