طريقة عمل بسبوسة بالكريمة من أكثر الأسئلة التي تطرحها عدد كبير من النساء حيث تعد من أكثر الحلويات الشرقية التي يحبها الكثير من الأفراد من مختلف أنحاء العالم ولكن يختلف الطعم والرائحة من سيدة إلى أخرى في ضوء المكونات التي تستخدمها لتحضير هذا الطبق الذي يحبه الكبار والصغار لذا لا تخلو العزومة من هذا الطبق وتم إعداده من قبل الكثير من الشيفات من مختلف أنحاء العالم العربي استجابة لرغبة الكثير من المشاهدات في التعرف على الأسرار والنصائح والخطوات الصحيحة التي ينبغي وضعها في الاعتبار عند تحضير هذا الطبق الشهي من الحلوي وإليكم التفاصيل خلال السطور التالية.
مكونات تحضير بسبوسة بالكريمة
سنتعرف أولاً من هلال هذه الفقرة على مكونات عمل بسبوسة بالكريمة والتي جاءت على النحو التالي:
- كوب لبن بارد.
- نصف كوب من القشطة.
- نصف كوب جبنة كريمية.
- ربع كوب من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- كوب وربع سكر.
- كوب ماء.
- عصير ليموت.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
- 2 كوب من السميد الناعم.
- نصف كوب جوز هند.
- زبادي.
- نصف كوب من السكر,
- معلقة صغيرة بيكنج بودر.
- 4 ملعقة سمن كبيرة.
- ملح.
خطوات عمل بسبوسة بالكريمة
ويمكن بكل سهولة ويسر تحضير بسبوسة بالكريمة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- أحضري إناء عميق وقومي بخلط كلاً من السمنة والزبادي والملح والسميد وجوز الهند والبيكنج باودر وامزجي الخليط جيدًا للحصول على قوام متجانس.
- في وعاء على النار أضيفي السكر والنشا واللبن مع التقليب جيدًا إلى حين الحصول على قوام كريمي.
- أضيفي كمية وفيرة من الجبن الكريمي والقشطة مع التقليب الجيد.
- اتركي الكريمة لكي تبرد.
- أحضري وعاء وأضيفي السكر والماس وقومي برفعهم على نار متوسطة إلى أن تغلي لفترة لا تتجاوز 5 دقائق من وقت ذوبان السكر.
- أضيفي عصرة نصف ليمون وملعقة الفانيليا أيضًا.
- اتركي الوعاء لكي يبرد.
- أحضري صينية وافردي نصف عجينة البسبوسة وضعي عليها طبقة كريمة ثم باقي البسبوسة.
- زيني الوجبة بإضافة قطع من حبات اللوز.
- أدخلي الصينية في الفرن نصف ساعة حتى تنضج ويتم تحويل لونها إلى اللون الأصفر.
- اسكبي عليها الشربات وقدميها.