كيكة الشوفان واحدة من أفضل الحلويات الصحية التي يمكن تناولها دون الشعور بالذنب، خاصة لمحبي الدايت أو من يسعون لحرق الدهون بطريقة طبيعية، حيث تجمع هذه الكيكة بين المذاق الرائع والفوائد الغذائية العالية، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة.
المكونات المطلوبة لتحضير كيكة الشوفان
تحتوي الوصفة على مكونات طبيعية تساعد على زيادة الإحساس بالشبع وتحفيز عملية الحرق دون أي إضافات ضارة:
- كوب من دقيق الشوفان المطحون.
- نصف كوب من الزبادي الطبيعي خالي الدسم.
- بيضتان كبيرتان.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 3 ملاعق من عسل النحل الطبيعي.
- نصف كوب من الحليب النباتي أو خالي الدسم.
- رشة ملح صغيرة.
- ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند.
- حفنة صغيرة من الزبيب أو المكسرات حسب الرغبة.
خطوات التحضير بالتفصيل
يمكنك تجهيز هذه الكيكة خلال دقائق وبدون خلاط كهربائي، فقط باستخدام وعاء واحد وملعقة خشبية أو مضرب يدوي :
- تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- دهن قالب الكيك بالقليل من زيت جوز الهند.
- خلط البيض مع الفانيليا والعسل في وعاء متوسط.
- إضافة الزبادي والحليب ومزج الخليط حتى يصبح ناعما.
- إدخال دقيق الشوفان تدريجيا مع التحريك المستمر.
- إضافة القرفة والبيكنج بودر والملح إلى المزيج.
- تقليب المكونات حتى تتجانس تماما.
- سكب الخليط في القالب وتوزيعه بشكل متساو.
- خبز الكيكة في الفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى تنضج.
فوائد كيكة الشوفان لحرق الدهون
تعتبر كيكة الشوفان خيارا مثاليا لكل من يريد إنقاص وزنه دون حرمان، نظرا لما تحتويه من عناصر غذائية تساعد على تسريع عملية الحرق :
- غنية بالألياف التي تعزز الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- تحتوي على البروتين من البيض والزبادي لدعم العضلات.
- تخلو من السكر الصناعي الذي يعيق الحرق.
- زيت جوز الهند يساعد على تحفيز التمثيل الغذائي.
- القرفة تساهم في ضبط مستويات السكر في الدم.
- العسل الطبيعي بديل صحي للسكر الأبيض.
- الشوفان يقلل من امتصاص الدهون الزائدة.
- تحتوي على سعرات حرارية منخفضة نسبيا.
- مناسبة كوجبة إفطار أو سناك بعد التمرين.