كيكة الشوفان للتخسيس تعد وجبة صحية مناسبة للراغبين في خسارة الوزن دون حرمان من الطعم اللذيذ، حيث تحتوي على ألياف طبيعية وبروتينات تعزز الشعور بالشبع وتساعد على حرق الدهون، ويمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة وبتكاليف بسيطة وبمكونات متوفرة دائمًا في المطبخ.
المكونات المطلوبة لتحضير كيكة الشوفان
احرص على تجهيز هذه المكونات الصحية قبل بدء التحضير للحصول على أفضل نتيجة، وتتضح المكونات فيما يلي:
- كوب واحد من دقيق الشوفان المطحون ناعم.
- نصف كوب من الزبادي قليل الدسم أو الزبادي النباتي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي للتحلية.
- بيضتان متوسطتا الحجم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر لرفع الكيكة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة لتعزيز الطعم.
- ربع كوب من الحليب خالي الدسم أو الحليب النباتي.
- رشة صغيرة من الملح لتحسين النكهة.
خطوات عمل كيكة الشوفان الصحية
اتباع الخطوات بدقة يساعد على نجاح الكيكة وخروجها بقوام مثالي ومذاق رائع:
- سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهن قالب الكيك بقليل من الزيت النباتي ورشة شوفان.
- في وعاء كبير اكسر البيض وأضف الفانيليا واخفق جيدا.
- أضف الزبادي والعسل واستمر في الخفق حتى يتجانس الخليط.
- أضف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر.
- أضف دقيق الشوفان والبيكنج بودر والقرفة والملح.
- حرك المزيج جيدا حتى يصبح ناعما وخاليا من التكتلات.
- صب الخليط في القالب وأدخله إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.
- اختبر النضج بعود خشبي وأخرجه عند خروجه نظيفا تماما.
فوائد كيكة الشوفان للتخسيس
تناول كيكة الشوفان بانتظام كوجبة خفيفة يساهم في إنقاص الوزن وتحسين الصحة، وتتضح الفوائد فيما يلي:
- تحتوي على ألياف تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- خالية من السكر الصناعي والدهون الضارة.
- قليلة السعرات مقارنة بالكيك التقليدي.
- ترفع معدل الحرق بفضل البروتينات والألياف.
- لا تسبب ارتفاعا مفاجئا في سكر الدم.
- مناسبة للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات.
- تحتوي على مكونات طبيعية تدعم الجهاز الهضمي.
- يمكن تناولها مع الشاي الأخضر كوجبة فطور.
- سهلة التحضير ويمكن حفظها لعدة أيام.