اطبخ زي المحلات.. تحضير الكريب في البيت من أول مرة طعم احترافي

تبحث الكثير من السيدات عن تحضير الكريب في البيت زي المحلات حيث يعد الكريب من المخبوزات التي يحبها الأطفال ويتميز بسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة وغير المكلفة ويتميز بالطعم اللذيذ الذي ينجذب إليه الكبار والصغار ففي هذا المقال سوف نتعرف على مكونات عمل الكريب في البيت زي المحلات وطريقة تحضيره بالتفصيل.

مكونات عمل الكريب في المنزل

يتم استخدام مجموعة من المكونات البسيطة عند تحضير الكريب في المنزل والمتوفرة في كل مطبخ والتي تتمثل فيما يلي:

• كوب من الدقيق الأبيض.
• بيضتان.
• كوب من اللبن الحليب.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقتان من السكر.
• ملعقة ونصف من الزبدة.
• القليل من الملح.

كيفية تحضير الكريب

لكي يتم تحضير الكريب في البيت بطريقة ناجحة وسهلة وبسيطة ويتم ذلك بإتباع مجموعة من الخطوات التي تتمثل فيما يلي:

• في البداية نحضر وعاء ونضع فيه جميع المكونات السابقة بدون الدقيق ونخلطهم جيدًا حتى تمتزج جيدًا.
• نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على خليط سائل متماسك.
• نحضر طاسه غير قابلة للالتصاق ونضعها على النار المتوسطة ونمسحها بالزيت أو الزبدة.
• نصب كمية مناسبة من العجينة في الطاسه ونوزعها بشكل دائري ونتركها حتى تنضج وتحمر من الأسفل ونقلبها على الناحية الاخري ثم نخرجها من الطاسه ونعمل باقي العجينة بنفس الطريقة.
• نقوم بحشو الكريب بالحشوات المفضلة ونلفه ونقدمه بالهنا والشفا.

مكونات عمل الكريب بدون بيض

يمكن تحضير الكريب بدون بيض ويتميز بمذاق لذيذ ويتم تحضير المكونات الآتية:

• كوبان من الدقيق الأبيض.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• زيت نباتي.
• ماء للعجن.

طريقة التحضير

تستطيع السيدات عمل الكريب في البيت مثل المحلات بإتباع خطوات سهلة وبسيطة تتمثل فيما يلي:

• نحضر الخلاط الكهربائي ونضع المكونات السابقة ونخفقهم جيدًا حتى يتم الحصول على قوام متوسط السمك.
• نحضر طاسه غير قابلة للالتصاق ونضعها على النار ونضع  فيها ملعقة من الزيت.
• نقوم بصب كمية مناسبة من العجينة في الطاسه ونقوم بفردها بشكل دائري.
• عندما تظهر فقاعات في العجينة نقلبها على الوجه الآخر ونرفعها من الطاسه ونغطيها بفوطة نظيفة ونقوم بعمل باقي الكمية بنفس الطريقة.