منوعات

ريحة الحواوشي في البيت.. طريقة عمل الحواوشي في الفرن بطعم زي الجاهز\

الحواوشي هو واحد من أشهر الأطباق الشعبية في مصر يتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره يجمع هذا الطبق بين الخبز البلدي واللحم المتبل ويعد وجبة مثالية للغداء أو العشاء يمكن تحضيره بأكثر من طريقة سواء في الفرن أو على الطاسة مع اختلافات بسيطة حسب الذوق.

الحواوشي

في هذه المقالة نستعرض طريقة عمل الحواوشي في المنزل خطوة بخطوة بمكونات بسيطة وطريقة ناجحة.

المكونات:

  • نصف كيلو لحم مفروم (يفضل أن يكون به نسبة من الدهن)
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
  • 1 حبة فلفل أخضر مفرومة
  • 1 حبة طماطم صغيرة مفرومة (اختياري)
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة بهارات لحم
  • نصف ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة)
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • خبز بلدي (5 أرغفة)
  • سمن أو زيت لدهن الأرغفة

طريقة التحضير:

1. تحضير الحشوة:

في وعاء عميق تخلط اللحمة المفرومة مع البصل والفلفل والطماطم والثوم وجميع التوابل يعجن الخليط جيدا باليد حتى تتجانس المكونات ثم يترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتشرب النكهات.

2. حشو الخبز:

يفتح رغيف الخبز البلدي برفق وتوضع كمية مناسبة من خليط اللحم بداخله يوزع الحشو بالتساوي داخل الرغيف مع التأكد من تغطية كل الأجزاء دون مبالغة في الكمية.

3. الطهي:

  • في الفرن: يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية يدهن وجه الرغيف بقليل من السمن أو الزيت ثم يوضع في صينية ويدخل الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج اللحم ويتحمص الخبز.
  • على الطاسة: يمكن وضع الحواوشي في طاسة غير لاصقة على نار متوسطة مع الضغط عليه برفق وتقليبه على الجهتين حتى ينضج.

التقديم:

يقدم الحواوشي ساخنا مع البطاطس المقلية المخلل،والسلطة الخضراء يمكن أيضا إضافة رشة من الطحينة فوقه لمذاق مميز.

تحضير الحواوشي في المنزل يمنحكِ طعم المطاعم بجودة مضمونة ونكهة بيتية لا تقاوم جربيه لعائلتك واستمتعي بوجبة سريعة مشبعة ومحببة لدى الجميع.

 

Eman Moustafa

Recent Posts

استعد لعرض عثمان.. موعد عرض الحلقة 195 من مسلسل المؤسس عثمان الموسم السابع 2025 بكل القنوات

مع مرور الأيام يتصدر موعد عرض الحلقة 195 من مسلسل المؤسس عثمان الموسم السابع 2025…

ساعة واحدة ago

تجمع عشاق عثمان.. موعد عرض مسلسل قيامة عثمان الحلقة الجديدة 195 والقنوات الناقلة بجودة عالية

إليك موعد عرض مسلسل قيامة عثمان الحلقة الجديدة 195، والتي قد أصبح أحد أهم الأعمال…

ساعة واحدة ago

احلم واربح الملايين مليون دولار ممكن تبقى من نصيبك شارك قبل فوات الأوان

خطوات التسجيل في مسابقة الحلم لعام 2025، أعلنت إحدى أشهر المنصات الإعلامية عن إطلاق مسابقة…

ساعة واحدة ago

يتبقى 227 يوماً فقط.. تعرف على موعد شهر رمضان لعام 2026 حسب التقويم الهجري

موعد شهر رمضان لعام 2026 حسب التقويم الهجري يهم ملايين المسلمين، وذلك لاختيار الوقت الأنسب…

ساعة واحدة ago

خطوة في عالم بلايستيشن gta اشتغلت بموبايلك حمل لعبة GTA 5 واستعد للحماس

خطوات تحميل لعبة GTA 5، ما زالت تحتفظ بمكانتها بين أقوى ألعاب العالم والآن أصبحت…

ساعة واحدة ago

السجاد هيشم ريحة حلوة.. طريقة تنظيف السجاد بالخل والكربونات نظافة حلوة

طريقة تنظيف السجاد بالخل والكربونات بدون ان يتم بذل أى مجهود، تقوم العديد من ربات…

ساعة واحدة ago