الريش
تعد ريش الضأن من الأطباق الشهية والمفضلة في الكثير من المطابخ العربية والعالمية فهي تتميز بنكهة غنية وقوام طري مما يجعلها مثالية للشواء أو الطهي في الفرن أو حتى على الفحم في هذا المقال نقدم لك طريقة بسيطة لتحضير ريش الضأن المشوية بطريقة شهية ومليئة بالنكهات.
لتحضير طبق ريش مشوي يكفي 4 أشخاص، نحتاج إلى:
في وعاء متوسط يتم خلط جميع المكونات ما عدا اللحم (زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم، البابريكا، الزعتر، القرفة، الفلفل، الملح والخردل) حتى تتكون صلصة متجانسة.
يغسل اللحم ويجفف جيدا ثم يوضع في وعاء عميق ويسكب فوقه خليط التتبيلة يخلط جيدًا حتى تغلف كل قطعة بالتتبيلة يغطى الوعاء وتترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ويفضل ليلة كاملة.
ريش الضأن طبق فاخر ومميز يناسب مختلف المناسبات مع التتبيلة الصحيحة والطهي المتقن ستحصل على وجبة شهية ترضي جميع الأذواق جربها اليوم واستمتع بنكهات لا تنسى.
مع مرور الأيام يتصدر موعد عرض الحلقة 195 من مسلسل المؤسس عثمان الموسم السابع 2025…
إليك موعد عرض مسلسل قيامة عثمان الحلقة الجديدة 195، والتي قد أصبح أحد أهم الأعمال…
خطوات التسجيل في مسابقة الحلم لعام 2025، أعلنت إحدى أشهر المنصات الإعلامية عن إطلاق مسابقة…
موعد شهر رمضان لعام 2026 حسب التقويم الهجري يهم ملايين المسلمين، وذلك لاختيار الوقت الأنسب…
خطوات تحميل لعبة GTA 5، ما زالت تحتفظ بمكانتها بين أقوى ألعاب العالم والآن أصبحت…
طريقة تنظيف السجاد بالخل والكربونات بدون ان يتم بذل أى مجهود، تقوم العديد من ربات…