الريش
تعد ريش الضأن من الأطباق الشهية والمفضلة في الكثير من المطابخ العربية والعالمية فهي تتميز بنكهة غنية وقوام طري مما يجعلها مثالية للشواء أو الطهي في الفرن أو حتى على الفحم في هذا المقال نقدم لك طريقة بسيطة لتحضير ريش الضأن المشوية بطريقة شهية ومليئة بالنكهات.
لتحضير طبق ريش مشوي يكفي 4 أشخاص، نحتاج إلى:
في وعاء متوسط يتم خلط جميع المكونات ما عدا اللحم (زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم، البابريكا، الزعتر، القرفة، الفلفل، الملح والخردل) حتى تتكون صلصة متجانسة.
يغسل اللحم ويجفف جيدا ثم يوضع في وعاء عميق ويسكب فوقه خليط التتبيلة يخلط جيدًا حتى تغلف كل قطعة بالتتبيلة يغطى الوعاء وتترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ويفضل ليلة كاملة.
ريش الضأن طبق فاخر ومميز يناسب مختلف المناسبات مع التتبيلة الصحيحة والطهي المتقن ستحصل على وجبة شهية ترضي جميع الأذواق جربها اليوم واستمتع بنكهات لا تنسى.
تعتبر منحة المرأة الماكثة في البيت من المبادرات الاجتماعية الهامة التي أطلقتها الحكومة الجزائرية في…
مع بداية شهر يوليو 2025 يترقب الملايين من الأسر السعودية موعد صرف دفعة حساب المواطن…
أعلنت الوكالة الوطنية لتحسين السكن وتطويره AADL عن صدور قائمة أسماء المقبولين في سكنات عدل…
تزايدت عمليات البحث عن رابط نتائج البيام لشهادة التعليم المتوسط 2025 بشكل متواصل خلال الأيام…
تواصل وزارة التربية الوطنية في الجزائر جهودها المستمرة لتحديث المنظومة التعليمية عبر تعزيز التحول الرقمي،…
يسعى الكثير من الطلاب وأولياء أمورهم إلى معرفة رابط تسجيل للصف الأول الثانوي 2025-2026 سواء…